¿ Orujeras?....No. Grácias. A.E.G. 29/11 - La web del pueblo de Mengíbar (Jaén)

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|29-11-2007 12:27:27

Tienes razon en todo pero yo como trabajador de una orujera comento lo
siguiente:
-Si las orujeras no fuesen el destino de esos orujos humedos que
producen todas nuestras almazaras ¿donde se depositarian?, teniendo en cuenta
que son las encargadas del tratamiento de estos residuos quizas en el fondo
tambien deberia reconocerse la labor que hacen como receptoras y tratadoras de
tal cantidad de alperujo.
- El sector nunca pasa por buenos momentos, en verdad
no es que sea rentable y encima cuenta con pocas o casi nunguna ayuda como para
plantearse estos cambios que deberian hacerse.
- Desde la alerta alimentaria
que se levanto en 2001 sin razon justificada cayo tanto el mercado que despues
de 6 años no ha conseguido levantarse.
Apoyo por tanto tus comentarios pero si
somos realistas insisto que sin las orujeras las almazaras todas se verian
incapacitadas para solucionar el tema de los residuos que generan con los orujos
humedos.

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